คําแนะนํา เรื่อง ความ ปลอดภัย ของ กล่อง รับประทาน อาหารกลางวัน สําหรับ ผู้ปกครอง

ลองจินตนาการดูว่า: เด็กของคุณเปิดกล่องอาหารกลางวันของเขาอย่างกระตือรือร้น เพียงแค่พบอาหารที่เสียหาย ไม่เพียงแค่ไม่อร่อย แต่อาจเป็นอันตรายการ แพ็ค อาหารกลางวัน ที่ มี ประสิทธิภาพ กลายเป็น งาน ราย วัน ของ พ่อ แม่แต่การให้แน่ใจว่า อาหารเหล่านั้นจะยังสดและปลอดภัย ในอุณหภูมิห้อง ต้องการการวางแผนอย่างละเอียด

คู่มือที่ครบถ้วนนี้ให้กลยุทธ์ที่สําคัญสําหรับความปลอดภัยอาหารกลางวัน โดยครอบคลุมทุกอย่างจากการเลือกส่วนประกอบการทําให้ลูกได้รับประทานอาหารอร่อย โดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ.

ความ ปลอดภัย ของ อาหาร เริ่ม จาก การ เตรียม อาหาร

• ล้างให้ดี:กวาดมือด้วยสบู่เป็นเวลา 20 วินาที ก่อนการเตรียม
• ป้องกันการติดเชื้อข้าม:ใช้กระดานตัดแยกสําหรับเนื้อสดและอาหารพร้อมรับประทาน

• เลือกผลิตภัณฑ์สด ที่ไม่มีรอยบดหรือผง
• ตรวจสอบวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์นมและเนื้อ
• ซื้อวัสดุที่เสียหายได้นานในระหว่างการช้อปปิ้ง

• ปรุงไก่ให้ร้อน 165°F (74°C)
• ร้อนเนื้อหมูและไข่ถึง 160 °F (71 °C)
• อาหารที่ปรุงให้เย็นเร็วในถ้วยขวดที่ไม่ลึก ก่อนบรรจุ

การบรรจุอาหารอย่างถูกต้อง ช่วยให้อาหารสดใสได้ตลอดวันเรียน

• ใช้กล่องอาหารกลางวันที่กันความร้อน
• หลีกเลี่ยงถุงกระดาษ หรือถุงพลาสติก

• แพ็คอย่างน้อย 2 กล่องเจลแข็ง (หรือกล่องน้ําผลไม้แข็ง)
• วางถุงน้ําแข็งอยู่เหนือและใต้ของที่เปียกง่าย
• แพ็คน้ําแข็งให้แข็ง 24 ชั่วโมง ก่อนการใช้

• เติมน้ําเดือดก่อนการใส่อาหารร้อน
• เติมถังเต็ม เพื่อลดพื้นที่อากาศให้น้อยที่สุด
• ทดสอบเครื่องประปาเทอร์โมสเป็นประจํา เพื่อตรวจสอบการรั่ว

• สารผสมและน้ําท่วมกล่องแยกแยก
• ใช้ถังที่แบ่งออกเป็นส่วน เพื่อป้องกันการเปียก
• ใส่กระดาษหนังเปลือกในแซนวิช แทนที่ใส่พลาสติก

• เก็บ กล่อง อาหารกลางวัน ให้ ห่าง จาก แสงแดด และ แสงร้อน
• ใช้ ตู้เย็น ของ โรงเรียน เมื่อ มี
• ทิ้ง อาหาร ที่ เหลือ ที่ จะ ละลาย ลง แทน ที่ จะ เก็บ ไว้
• สอน เด็ก ให้ ตรวจ สอบ อาหาร ให้ เห็น กลิ่น หรือ เนื้อ ที่ ที่ ไม่ ชอบ
• ใส่เครื่องหมายชัดเจนสําหรับเด็กที่มีภูมิแพ้อาหาร

• ใช้ขนมขนมขัดขนมขัดขนม
• สร้างอุปสรรคความชื้นด้วยเนยหรือชีสครีม
• แพ็คส่วนผสมที่เปียก (มะเขือเทศ, หมักมะเขือเทศ) แยก

• เลือกผักสีเขียวอย่างกะลาหรือกะลา
• เพิ่มแหล่งโปรตีน เช่น ถั่วหรือไข่ต้มแข็ง
• ใช้ยาบํารุงด้วยกรด เพื่อชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

• เลือก ผล ไม้ ทั้ง หมด ที่ มี เปลือก ป้องกัน เมื่อ สามารถ
• ใส่น้ําสับมะเขือเทศกับผลไม้ตัด เพื่อป้องกันการผิวสีน้ําตาล
• แพ็คเมล็ดในถังที่มีอากาศดี เพื่อลดความชื้น

• แช่ ยอ กู ต์ ให้ แช่ เย็น เป็น แพ็ค ไอซ์ ที่ กิน ได้
• เลือกส่วนของชีสที่ห่อเป็นส่วนตัว
• เลือก กล่อง นม ที่ ใช้ ได้ ตลอด เวลา เมื่อ ไม่ แน่ ใจ ว่า จะ ใส่ ใน ตู้เย็น

ความปลอดภัยของอาหารต้องการการทํางานเป็นทีมระหว่างครอบครัวและครู

• พ่อ แม่ ควร สอน ลูก เรื่อง การ ใช้ อาหาร อย่าง ถูก ต้อง
• โรงเรียนต้องจัดให้มีสถานที่เก็บอาหารกลางวันที่เหมาะสม
• ทั้งคู่ควรสื่อสารเกี่ยวกับความกังวลเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้

• การ ทํา ความ สะอาด กล่อง อาหาร กลางวัน ทุก สัปดาห์ ด้วย น้ํา ร้อน
• การตรวจสอบประจําของเครื่องประปาและอุปกรณ์ประปา
• การเปลี่ยนชุดอาหารกลางวันที่ใช้สภาพตามฤดู