Imaginez les enfants qui reçoivent avec impatience leurs repas nutritifs soigneusement préparés.Pour assurer la sécurité de ces navires qui portent l'espoir d'une meilleure nutrition, l'Indonésie mettra en œuvre des contrôles de qualité stricts à la source.
Le ministre de l'Industrie Agus Gumiwang Kartasasmita a récemment annoncé que les plateaux alimentaires seront soumis à des normes nationales obligatoires (SNI) à partir de 2025.Cette mesure représente un progrès significatif dans le secteur indonésien de la sécurité alimentaire, visant à améliorer la qualité des emballages alimentaires et à protéger la santé publique.
Renseignements nationaux obligatoires: sauvegarde du programme de nutrition
Le ministre Agus a souligné que la politique de base du ministère exige que tous les plateaux alimentaires répondent aux normes minimales SNI 3.04.Cette norme obligatoire empêchera effectivement l'entrée sur le marché de produits de qualité inférieure, assurant la sécurité alimentaire à la source.
"Nous appliquerons cette norme strictement - les produits doivent répondre au moins à la norme 3.04." a déclaré le ministre Agus lors d'une conférence de presse à l'issue de la signature d'un protocole d'accord concernant le développement industriel dans les zones de migration.
Normes SNI: la clé de la sécurité des plateaux alimentaires
La norme SNI 3.04 représente des exigences complètes en matière de qualité et de sécurité, couvrant de nombreux aspects, notamment les matériaux, les processus de production, les indicateurs d'hygiène, la teneur en métaux lourds, lesrésistance à la chaleurSeuls les plateaux alimentaires certifiés SNI peuvent garantir qu'ils ne libèrent pas de substances nocives ou ne contaminent pas les aliments pendant leur utilisation.
Soutenir l'initiative présidentielle en matière de nutrition
L'élaboration de normes SNI obligatoires pour les plateaux alimentaires est actuellement en cours pour soutenir le programme nutritionnel du président Prabowo Subianto,qui vise à fournir des aliments nutritifs aux enfants grâce à des systèmes d'approvisionnement alimentaire hygiéniquesLe ministre Agus a noté que si les normes SNI sur les plateaux alimentaires étaient auparavant volontaires, le gouvernement établit désormais des exigences obligatoires.
Pourquoi les normes obligatoires en matière de DNI sont importantes
Le marché des plateaux alimentaires souffre depuis longtemps d'une qualité incohérente.Ceci est particulièrement préoccupant dans les écoles et les établissements de restauration où de grandes quantités de plateaux alimentaires sont utilisés quotidiennement..
Les normes SNI obligatoires établiront des exigences de qualité uniformes, régleront les pratiques du marché, élimineront les produits de qualité inférieure et garantiront aux consommateurs un accès à des plateaux alimentaires sûrs et fiables.
Impact sur l'industrie
Les nouvelles réglementations auront une incidence significative sur l'industrie des plateaux alimentaires, les fabricants devront accroître leurs investissements dans la recherche et améliorer leurs processus de production, ce qui entraînera des améliorations dans l'ensemble de l'industrie.En attendant, les entreprises dépourvues des qualifications ou des capacités techniques appropriées seront éliminées par une sélection naturelle du marché.
Pour les consommateurs, les normes obligatoires assurent que les plateaux alimentaires achetés répondent aux exigences de sécurité, éliminant ainsi les craintes concernant les produits de qualité inférieure.
Perspectives pour l'avenir
Le mandat du SNI sur les plateaux alimentaires ne représente qu'une composante du cadre plus large de l'Indonésie en matière de sécurité alimentaire.et intensifier la lutte contre les violations pour créer un environnement de consommation alimentaire plus sûr.
Les réglementations en matière de sécurité alimentaire continuant à être renforcées, l'industrie alimentaire indonésienne devrait parvenir à un développement plus sain et plus durable, tandis que les consommateurs bénéficieront d'une sécurité accrue,des options alimentaires plus nutritives.
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