Guide pour l'utilisation sécuritaire des plastiques allant au micro-ondes

Après une longue journée de travail, quand vous avez envie de réchauffer rapidement quelques restes, vous hésitez peut-être un instant en regardant le récipient en plastique dans le micro-ondes.Des produits chimiques nocifs pourraient s'infiltrer dans ma nourriture.La sécurité des récipients en plastique dans les fours à micro-ondes fait l'objet de discussions continues.

La principale préoccupation concernant le plastique au micro-ondes provient de la migration chimique potentielle, en particulier des plastifiants qui peuvent affecter la santé humaine.sur les marchés réglementés, seuls les récipients en plastique répondant à des normes de sécurité strictes pour la migration chimique sont approuvés pour le contact avec les aliments.Le facteur essentiel consiste à choisir les récipients appropriés et à suivre les directives d'utilisation appropriées.

Pour assurer la sécurité alimentaire, tenez compte de ces principes essentiels lors de l'utilisation de récipients en plastique:

• Regardez pour l'étiquette "sûr au micro-ondes":Utilisez uniquement des récipients ou des emballages clairement marqués comme étant sans danger pour les micro-ondes, que ce soit du verre, de la céramique ou du plastique.Ces produits sont soumis à des tests pour résister aux températures des micro-ondes sans libérer de substances nocives.
• Évitez les plastiques non alimentaires:Ne mettez jamais les aliments au micro-ondes dans des récipients non conçus pour le stockage des aliments, tels que des bacs à margarine ou des boîtes à emporter, car ils peuvent se déformer ou fondre.
• Aliments frais avant stockage:Laissez les aliments chauds atteindre la température ambiante avant de les mettre dans des récipients en plastique pour minimiser les migrations chimiques.
• Réfrigérer immédiatement:Conservez les aliments dans des récipients en plastique immédiatement après refroidissement pour inhiber la croissance des bactéries.
• Inspecter régulièrement les conteneurs:Jetez tous les objets en plastique qui présentent des signes de dégradation, de décoloration ou d'odeurs, car ils indiquent la dégradation du matériau.

Les symboles triangulaires de recyclage avec des chiffres sur les produits en plastique indiquent les types de résine ayant des profils de sécurité différents:

• # 1 PET:Il est fréquent dans les bouteilles de boissons, il n'est pas recommandé de réutiliser ou de chauffer.
• # 2 HDPE:On le trouve dans des pots de lait, relativement stables, mais mieux non chauffés.
• # 3 PVC:Il contient du chlore; évitez de le chauffer.
• # 4 LDPE:Utilisé dans les sacs en plastique.
• # 5 PP:Option sûre pour les micro-ondes trouvée dans les conteneurs de yogourt.
• # 6 PS:Produits en polystyrène; ils peuvent libérer du styrène lorsqu'ils sont chauffés.
• # 7 Autre:Comprend des matériaux tels que le polycarbonate (contient du BPA) et les bioplastiques.

Pour ceux qui préfèrent les options non plastiques, le verre et la céramique offrent des avantages distincts:

• Chimiquement inerte sans migration de substance
• Haute stabilité thermique
• Facilité de nettoyage et d'entretien

Bien que les récipients en plastique correctement étiquetés puissent être utilisés en toute sécurité dans les micro-ondes, il reste essentiel de comprendre les propriétés du matériau et de suivre les directives d'utilisation.Les alternatives au verre et à la céramique offrent des options fiables pour la préparation et le stockage des aliments au micro-ondes.